2018年7月31日火曜日

ある日のおやつ(明治清流苑)

先日はボランティアの方が来苑されておやつを作って頂きました。
ボランティアの有田さんから家で採れた南瓜1玉をいただき、使用しました。
🍴作り方🍴
①南瓜を一口大に切り、砂糖と塩をまぶして南瓜から水分が出たところで
ホットケーキ粉を混ぜます。※生地が固ければ水を足して調節してください。
②ホットケーキの生地より少し固めにできれば、アルミカップへ入れ15分蒸します。
入居者の皆さんにも手伝っていただき、美味しい南瓜もちができました!!
簡単にできるので皆さんもぜひ作ってみてください★
 

2018年7月30日月曜日

2018 グリーンカーテン&舞鶴ファーム (舞鶴清流苑)

暑い暑い夏がやってきました!!
舞鶴ファームにも夏到来です♪
 

 
 
今年のグリーンカーテンはアサガオグリーンカーテン
チャレンジ!
 
毎朝、かわいらしい花を咲かせてくれます。
廊下もとっても涼しげです♪
 
 
利用者の皆様が収穫のお手伝いもして下さり大助かり!
大葉やトマト、ひょうたんまで!!
みなさま、ありがとうございます!!



             水分補給・塩分補給して暑い夏を乗り切りましょう!!










2018年7月28日土曜日

梅ジュースで水分補給(*^_^*)☆(脳トレセンター明治清流苑)


暑い日が続いています。
ご利用者の中には水分をあまり飲みたがらない人もいます。
食事量が少なくなっている方もいます。
脳トレセンターでは、そういった方に対してご家族と協力して本人の好きな飲み物やカロリーの高いゼリーなどを提供しています。
 


今回は梅を頂いたので美味しく水分補給もっできる梅ジュース作りを行っていきます!
 



 
梅のヘタを取ってもらいました。皆さんで集中して行ってくれています(^^)

 

 

瓶詰を行いました♬
 

7日目です。水が上がってきました!

 
20日立ちました!!
 


種を取って実は梅ジャムにします。
 


 
完成しました。
美味しく水分補給ができ大満足です。
脱水予防にもなりますね(*^_^*)
皆様、ご協力ありがとうございました!!
元気に暑い季節を乗り切りましょう☆
 

2018年7月27日金曜日

じゃが芋を蒸しました(清流苑デイサービスE型)

ついに畑のじゃが芋を収穫しました。
 
そんなに数は取れませんでしたが、、、
 
 
じゃが芋を持って記念撮影
 



 
さっそく蒸していきます ♫
 


だんだんいい香りがしてきました~ ♬
 

 
完成~(@_@;)
 
ホクホクでおいしそうです。
 
 
 
皆さんの食べる姿を写真に収めようと思いましたが、間に合いませんでした、、、、(笑)
 
 
皆さん、「おいしいー」「もっとないの?」と大好評でした。
 
 
 
まだ、畑にはさつま芋と里芋を植えていますので、収穫が今から楽しみです。







2018年7月26日木曜日

祝★100歳 (デイサービスセンター明治清流苑)

 
 
先日、明治デイサービスでは初!!
 
100歳の方の

お誕生日会がありました~(^▽^)/!!
 
 
お名前は讃岐 千鶴さん♪
 
 
お誕生日会前日に飾りつけや


看板などを準備しました。


 

 
 
 
 
来苑し飾り付けを見た讃岐さんの

 
ステキな笑顔いただきました(^^)
 
 
ご自身で歩いて、体操も


しっかり参加される元気でおしゃれな方です♪


めがねをかけずに読書もされるんですよー!!!


ちなみに愛読書は健康雑誌 『壮快』です。
 
 
 
 
 
 
 職員やご利用者さんからの
 
 
寄せ書きボードも手作りしました★
 
 
 
 
お誕生日会スタート!
 
 
 
ハッピーバースデーを歌いながら
 
「ふ~~~~っ(・3・)」
 
 
 
 
 
 
花束や大好物も贈呈★
 
 
 
 
職員とご利用者さんたちと記念撮影しました!
 
 
 
これからもお元気で
 
デイにいらしてくださいね!
 
 
 



 
 
 
 


2018年7月25日水曜日

梅干し作り(明治清流苑)

6月に梅を沢山頂いたので、今年は初めての梅干し作りをしました。
 
初めは梅のへた取りから行いました。
細かい作業でしたがようじを上手く使って取っていただきました。
「昔はよく漬けよったな~、懐かしい。」
「金物は絶対使ってはダメよ。」と教えてもらいました。
綺麗にへたを取ってもらった後、黄色く熟すまで置いて梅の塩漬けを行いました。
 
次に紫蘇漬けをするために紫蘇の葉を摘みました。
葉を摘み終えた後は土や虫がついていたのできれいに何度も洗いました。
洗い終わった後は塩もみをしてあくを出してから梅の中に漬け込みました。
 
 
そして7月に入り梅雨が明けたので、天日干し作業☀
4日間、梅が白く乾くまで何度も返しながら干しました。
 
そして・・・美味しい梅干し完成★★
 
暑い日が続くので梅干しを食べて、この夏を乗り切りましょう!!
 

2018年7月21日土曜日

ライフUPカフェ特別企画(明治清流苑)

 


 7月8日に明治清流苑でライフUPカフェ特別企画として、わかば台クリニック山内勇人先生
「認知症当事者・家族からの学び~生きがいで本人らしさを取り戻す~」と言う題目で講演をして頂きました。
 とてもたくさんの地域の方々が参加してくださいました。1時間の講演でしたが笑いあり、涙ありの内容であっという間に時間が過ぎました。皆さんとても熱心に先生の話を聞いていました。

 参加された方からは
「大変参考になりました」
「家族や地域の見守り協力がいかに大切かと感じました」
「30代40代の若い人にも聞いてほしい」
「認知症の親を抱えていますが接し方に気を付けていきたいと思いました」
などなど、たくさんのご意見を頂きました。

 しかし、「まだ認知症についてわからないことだらけです」「いざ病院にいって話が聞けますか?」
などの不安な声もありました。認知症の方の介護は、介護する方の精神的、肉体的な負担も大きくなっていきます。身近に相談できる相手がいて、専門職だけでなく地域の中で支えていくことがとても大事だと改めて痛感しました。

 参加して下さった皆さん、山内先生、ありがとうございました!!


 
講演後はそうめん流しも行いました(^^)☆